La transición al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede dividirse en varios niveles, cada una con características https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/