El proceso de adaptación al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el ser humano experimenta cuando elige como fuente de las lípidos como primera vía energética, en lugar de los hidratos de carbono. Esta fase de cambio, que ocurre de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/